La carta

La Carta de Da Giuseppina condensa todo el saber y la experiencia de muchos años elaborando especialidades la cocina italiana. Sólo los mejores ingredientes, amor y orgullo por nuestro trabajo y la satisfacción de ver como disfrutan nuestros clientes cuando descubren nuestra cocina son lo que descubriréis tras cada uno de estos platos.

Los platos de nuestra carta están disponibles para pedidos a domicilio o para ser encargados y recogidos en el propio restaurante, utilizando nuestra sección de Pedidos On Line.

Carta Da Giuseppina

Gli antipasti. In ordine di temperatura


Los entrantes. En orden de temperatura

9,95 €
Mortadella di Bologna, l'autentíca
14,95 €
Parmigiano reggiano "Vacche Rosse" 24 mesi

El mejor queso parmesano en su mejor momento

18,85 €
La burrata pugliese si sposa, con i…pummitori

Burrata con tomate fresco (Ideal para dos personas)

16,90 €
Carpaccio di manzo, parmigiano reggiano in lamine e rucola

Carpacho de ternera con parmesano en laminas y rucula

19,80 €
Una russa nel Canal Grande conobbe un langarolo

Casi una ensalada rusa con centollo…

15,95 €
Tonno del Chianti con verdure in agrodolce

Pluma de cerdo ibérico en aceite con hortalizas escabechadas

16,90 €
È tornato il vitello tonnato, era ora!

Ternera asada servida loncheada con mahonesa de atún

15,95 €
Saor venexiano, ohh a Venezia crescono le cipolle

Sardinas en escabeche a la veneciana, cebolla y frutos secos

14,90 €
Capunata tradizionale con i capperi bio di Casa Luisa Floris di Vallermosa

Guiso agridulce de berenjenas y más verduras. Frutos secos

14,85 €
Baccalá in polpetta, l’Italia è rotonda

Bacalao como en Roma, casi, en forma de albóndiga con tomate

18,95 €
Zimino di calamaretti con le ceci e le bietole

Chipirones salteados con garbanzos y acelgas

18,95 €
Vai, vai a Santa Lucia e vedrai …

Pulpo guisado con tomate, aceitunas y alcaparras

15,95 €
Melanzane alla parmigiana o parmigiana di melanzane?

Milhojas de berenjena frita, tomate y queso

15,95 €
Acciughe fritte con polpa di melanzane, Mediterraneo puro

Anchoas fritas con crema de berenjena asada

Pasta!!! Mo te magno!!!


15,95 €
Spaghetti with meatballs. Il Meridione va in America

Espaguetis con albóndigas de ternera y tomate

16,95 €
Spaghetti & Nduja, a Spilinga il piccante é un piacere

Espaguetis en salsa de nduja, es una sobrasada picante y queso

18,80 €
I fenici felici, spaghetti e bottarga di muggine, bella coppia

Espaguetis con huevas de mújol curadas

16,80 €
Spaghetti como a Cetara, colatura & company. Pesto alla cetarese

Espaguetis anchoas, aceitunas, alcaparras y frutos secos

19,80 €
Spaghetti con i gamberi rossi, peperoncino? ...de gustibus…

Espaguetis en salsa de gamba roja

16,95 €
Paccheri alla puttanesca di tonno. Napule è mille culure...

Paccheri con aceitunas, alcaparras y atún

15,95 €
No tomato's sauce no pasta? Tutti a Nerano

Penne en salsa de calabacines, queso y albahaca

15,95 €
La penna di Bellini riscrive la Norma, risultato?

Penne en salsa de tomate con berenjenas y queso

18,80 €
Is malloreddus. Once upon a time Boccondivino

Pasta corta en salsa de queso de oveja y crema de trufa negra

16,95 €
La campidanese, zaffarau de Santu Baingiu, oro sardo

Pasta corta de Cerdeña, boloñesa de salchicha de cerdo, tomate, vino blanco, azafrán de la isla, hinojo, queso

15,95 €
Lasagna tradizionale al ragú con su… socarrat

La lasagna clásica a la boloñesa, un poco… crocantita

A'ciccia Carnes


Siempre tenemos un guiso, y siempre preparado a fuego lento

18,95 €
Pollo ruspante alla trasteverina

Pollo de corral guisado con pimientos frescos

15,95 €
Polpette di manzo al pomodoro, per scarpettari d.o.c.

Albóndigas de ternera en salsa de tomate. Lleva hinojo

18,95 €
Trippa alla calabrese, u centupezzi

Callos guisados con tomate, patata y nduja de Spilinga