La carta

Carta Da Giuseppina

Gli antipasti. In ordine di temperatura


Los entrantes. En orden de temperatura

9,95 €
Mortadella di Bologna, l'autentíca
14,95 €
Parmigiano reggiano "Vacche Rosse" 24 mesi

El mejor queso parmesano en su mejor momento

18,85 €
La burrata pugliese si sposa, con i…pummitori

Burrata con tomate fresco (Ideal para dos personas)

16,90 €
Carpaccio di manzo, parmigiano reggiano in lamine e rucola

Carpacho de ternera con parmesano en laminas y rucula

14,90 €
Capunata tradizionale con i capperi bio di Casa Luisa Floris di Vallermosa

Guiso agridulce de berenjenas y más verduras

16,95 €
Funghi&Stracciatella, mens sana in corpore sano

Setas del bosque con stracciatella, el corazón de la burrata

18,95 €
Calamaretti ripieni di ..., con il suo intigolo

Calamarcitos rellenos de ...calamar y gambas

18,95 €
Ohh Pollock in our kitchen...black is back

Sepia guisada en su tinta con alcachofas frescas

18,95 €
Vai, vai a Santa Lucia e vedrai …

Pulpo guisado con tomate, aceitunas y alcaparras

15,95 €
Melanzane alla parmigiana o parmigiana di melanzane?

Milhojas de berenjena frita, tomate y queso

15,95 €
Cipolla al sale. Calda calda, fa freddo...il caminetto...

Cebolla rellena de...cebolla, queso, setas y trufa

15,95 €
Acciughe fritte con polpa di melanzane, Mediterraneo puro

Anchoas fritas con crema de berenjena asada

12,90 €
Polpettine di melanzane con formaggio cremoso alle erbe

Albóndigas fritas de berenjena con queso al perejil

11,90 €
Crocchette di patate con zafarana di Tortora

Croquetas de patata con pimentón calabrese y queso

14,95 €
In the ghetto, carciofi alla giudia

Alcachofas fritas al estilo del barrio judio de Roma

Pasta!!! Mo te magno!!!


Un risotto con carnaroli curado o vialone nano?

Siempre hay un arroz segun mercado o, peor, segun el humor del chef...

15,95 €
Spaghetti with meatballs. Il Meridione va in America

Espaguetis con albóndigas de ternera y tomate

16,95 €
Ziti alla genovese, Quartieri spagnoli, a mezzogiorno, é domenica

Pasta en salsa de cebolla, ternera y queso

16,95 €
Paccheri alla puttanesca di tonno. Napule è mille culure...

Paccheri con tomate, aceitunas, alcaparras y atún

16,95 €
Paccheri con calamari in nero e ragù piccante di gamberi

Paccheri en salsa negra de calamares y langostinos picantes

19,80 €
Paccheri con i gamberi rossi, peperoncino? ...de gustibus…

Paccheri en salsa de gamba roja

15,95 €
La penna di Bellini riscrive la Norma, risultato?

Penne en salsa de tomate con berenjenas y queso

15,95 €
Quando le penne incendiano il Mediterraneo pensa ai calabresi...

Penne all'arrabbiata con tomate y nduja di Spilinga

18,80 €
Is malloreddus. Once upon a time Boccondivino

Pasta corta en salsa de queso de oveja y crema de trufa negra

16,95 €
La campidanese, zaffarau de Santu Baingiu, oro sardo

Pasta corta de Cerdeña, boloñesa de salchicha de cerdo con tomate, vino blanco y azafrán de la isla

15,95 €
Lasagna tradizionale al ragú con su…socarrat

La lasagna clásica a la boloñesa, un poco …crocantita

18,00 €
Il tortellino artigianale di Valeggio sul Mincio

Pasta artesanal rellena de carme, tomate o crema de parmesano?

A'ciccia Carnes


Siempre tenemos un guiso, y siempre preparado a fuego lento

18,95 €
Pollo ruspante alla borgotarese

Pollo de corral guisado con setas del bosque

15,95 €
Polpette di manzo al pomodoro, per scarpettari d.o.c.

Albóndigas de ternera en salsa de tomate

18,95 €
Trippa alla calabrese

Callos guisados con tomate y nduja de Spilinga